


Ai cũng biết rằng, từ những hạt đậu nành, người ta có thể chế biến thành nhiều món ăn rất ngon: Những miếng đậu hũ dùng để chiên, nấu; những chén tàu hũ nấu với gừng và đường thơm ngon, những ly sữa đậu nành mát lạnh...
Ai cũng biết đến giá trị dinh dưỡng của đậu nành, nhưng không phải trong chúng ta, ai cũng hiểu hết giá trị phòng chống bệnh tật của nó.
Mặc dù nhiều khía cạnh có ích cho sức khỏe của đậu nành hiện tại chưa được nghiên cứu, nhưng các nhà khoa học đang tập trung nghiên cứu lợi ích của đậu nành lên các bệnh mãn tính ở phụ nữ. Những nghiên cứu này chủ yếu tập trung vào việc tìm những chất trong đậu nành có ảnh hưởng tốt lên các bệnh lý tim mạch, một số loại ung thư, loãng xương, các triệu chứng của phụ nữ trong thời kỳ mãn kinh.

Những người khách trên xe buýt nhìn với vẻ thương cảm khi người phụ nữ trẻ xinh đẹp lần dò lên chiếc xe buýt bằng cây gậy màu trắng. Cô trả tiền cho bác tài, và dùng tay dò dẫm từng chiếc ghế ngồi, từ từ đi xuống theo lối đi giữa xe và tìm được ghế trống bác tài đã nói. Rồi cô ngồi vào chỗ, đặt chiếc cặp lên lòng và chiếc gậy dựa vào chân.
Ngày xưa còn bé, hai tiếng “Má ơi” là âm thanh đầu tiên phát ra mỗi khi đứa nhỏ bị bất cứ một hình thức nào đe dọa như bị đi lạc, bị lạnh, bị bạn ăn hiếp, bị con dế cắn vào tay đau điếng hay đơn giản là bị..Ba đánh!
Giờ đây tóc đã điểm sương. Mẹ hiền khuất bóng từ lâu, mỗi lần bị cuộc đời “vật lên vật xuống”, đau lòng hay tủi hổ, không ít người trong chúng ta đã từng ngẹn ngào thốt lên trong tâm tưởng “Má ơi”, làm như thể nghe xong, người mẹ dịu hiền năm xưa chạy đến ôm ta vào lòng và hỏi “Chuyện gì vậy cục cưng của Má?”.
Khoa học đã chứng minh người mẹ, vốn mang nặng đẻ đau, có tác dụng nhất định nhiều hơn người cha, nhất là khi ta còn bé. Oxytocin là một hóa chất trong não tiết ra, làm cho ta thư thái yên tâm. Đức bé sẽ yên lòng ngay lập tức.
Thời tiết lạnh, nếu không giữ ấm cơ thể, bạn dễ bị cảm. Ngược lại, trời nắng nóng, ra nắng lâu sẽ bị cảm nắng.
Có thể chữa khhỏ các bệnh vặt này bằng thảo dược. Ngoài ra, rau cỏ quanh nhà còn trị được một số bệnh thông thường khác.
Gừng: Có thể chữ trị hay dự phòng cảm lạnh. Hãy nhấm dần một miếng gừng tươi hoặc uống một cốc nước sắc gừng và chút đường. Thêm vài lát gừng cho vào ly trà nóng sẽ giúp cơ thể ấm lên.
Hành lá: Nấu một bát cháo hoa (cháo trắng), khi cháo đang sôi, cho vào cháo một lòng đỏ trứng gà. Sau đó, cho vào cháo mắm hành lá thái nhỏ, nêm vừa miệng. Ăn nóng rồi đắp chăn kín cho xuất mồ hôi.